Am 30.4.17 unternahmen wir eine Betriebsbesichtigung ins Louisiana Trier, um die Abläufe in einem Unternehmen besser zu verstehen. Der Chef, Herr Eric Naunheim, erzählte uns sehr verständlich und anschaulich viele interessante Details über seine Firmenphilosophie und seine Selbstständigkeit.
Besonders toll fanden wir die Führung durch die Küche und die Lagerräume. Der Blick hinter die Kulissen half uns, die Abläufe und den Aufbau eines Unternehmens besser zu verstehen. Natürlich durften wir auch aktiv hinter der Theke mithelfen und erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln.

Der 9er WuV-Kurs